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L-谷氨酸盐酸盐
标准:AJI
功能与用途:改善口味,也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂等
包装:25公斤/袋(桶),根据需求的其他包装
最小起订量:25公斤
有效期:两年
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库存:
详情说明
[产品参数,参数]
分子量:
CAS 号:
138-15-8
产品指标:
L-谷氨酸盐酸盐 |
AJI92 |
外观 |
应为白色结晶或结晶性粉末 |
鉴别 |
应符合规定 |
含量 |
99.0% ~101.0% |
比旋度 |
+25.2 ~+25.8° |
透光率 |
≥98.0% |
pH |
1.0 ~2.0 |
干燥失重 |
≤0.5% |
重金属(以铅计) |
≤10 ppm |
炽灼残渣 |
≤0.10% |
氯化物 |
19.11%~19.50% |
硫酸盐 |
≤0.02% |
铵 盐 |
≤0.02% |
砷 |
≤1ppm |
铁 |
≤10 ppm |
其他氨基酸 |
应符合规定 |
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