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L-谷氨酸盐酸盐
标准：AJI
功能与用途：改善口味，也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂等
包装：25公斤/袋（桶），根据需求的其他包装
最小起订量：25公斤
有效期：两年
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-
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详情说明
[产品参数，参数]
分子量:
CAS 号:
138-15-8
产品指标：
|
L-谷氨酸盐酸盐 |
AJI92 |
|
外观 |
应为白色结晶或结晶性粉末 |
|
鉴别 |
应符合规定 |
|
含量 |
99.0% ~101.0% |
|
比旋度 |
+25.2 ~+25.8° |
|
透光率 |
≥98.0% |
|
pH |
1.0 ~2.0 |
|
干燥失重 |
≤0.5% |
|
重金属（以铅计） |
≤10 ppm |
|
炽灼残渣 |
≤0.10% |
|
氯化物 |
19.11%~19.50% |
|
硫酸盐 |
≤0.02% |
|
铵 盐 |
≤0.02% |
|
砷 |
≤1ppm |
|
铁 |
≤10 ppm |
|
其他氨基酸 |
应符合规定 |
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