L-羟基脯氨酸

AJI92

性状

应为白色结晶或结晶性粉末

鉴别

符合红外鉴定

含量

98.5~101.0%

pH

5.0 ~ 6.5

透光率

≥95.0%

干燥失重

≤0.20%

炽灼残渣

≤0.10%

氯化物

≤0.020%

重金属

≤10ppm

铁盐

≤10ppm

硫酸盐

≤0.020%

砷盐

≤1ppm

铵盐

≤0.02%

其他氨基酸

应符合规定

比旋度

-74.0°~ -77.0°