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海天氨基酸
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L-谷氨酸盐酸盐

CAS号:138-15-8
标准:AJI
功能与用途:改善口味,也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂等
包装:25公斤/袋(桶),根据需求的其他包装
最小起订量:25公斤
有效期:两年
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详情说明
[产品参数,参数]
分子量:
CAS 号:
138-15-8

产品指标:

L-谷氨酸盐酸盐

AJI92

外观

应为白色结晶或结晶性粉末

鉴别

应符合规定

含量

99.0% ~101.0%

比旋度

+25.2 ~+25.8°

透光率

≥98.0%

pH

1.0 ~2.0

干燥失重

≤0.5%

重金属(以铅计)

≤10 ppm

炽灼残渣

≤0.10%

氯化物

19.11%~19.50%

硫酸盐

≤0.02%

铵 盐

≤0.02%

≤1ppm

≤10 ppm

其他氨基酸

应符合规定

 
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