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海天氨基酸
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L-谷氨酸

分子式:C5H9NO4S
分子量:147.13
CAS号:56-86-0
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详情说明
[产品参数,参数]
分子量:
CAS 号:

L-谷氨酸

AJI97

性状

应为白色结晶或结晶性粉末

鉴别

应符合规定

含量

98.5%~100.5%

pH

3.0~3.5

透光率

≥98.0%

干燥失

≤0.10%

炽灼残渣

≤0.10%

氯化物

≤0.020%

重金属

≤10ppm

铁盐

≤10ppm

硫酸盐

≤0.020%

细菌内毒素

---

砷盐

≤1ppm

铵盐

≤0.02%

其他氨基酸

应符合规定

热源

应符合规定

可水解物质

-----

澄清度试验

-----

比旋度

+31.5°~ +32.4°


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