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L-谷氨酰胺
分子量：146.14
CAS号：56-85-9
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[产品参数，参数]
分子量:
CAS 号:
|
L-谷氨酰胺 |
AJI92 |
USP40 |
|
性状 |
应为白色结晶或结晶性粉末 |
--- |
|
鉴别 |
应符合规定 |
应符合规定 |
|
含量 |
99.0%～101.0% |
98.5%～101.5% |
|
pH |
4.5~6.0 |
--- |
|
透光率 |
≥98.0% |
--- |
|
干燥失重 |
≤0.30% |
≤0.3% |
|
炽灼残渣 |
≤0.10% |
≤0. 3% |
|
氯化物 |
≤0.020% |
≤0.05% |
|
重金属 |
≤10ppm |
≤15ppm |
|
铁盐 |
≤10ppm |
≤30ppm |
|
硫酸盐 |
≤0.020% |
≤0.03% |
|
堆积密度 |
--- |
--- |
|
砷盐 |
≤1ppm |
--- |
|
铵盐 |
≤0.10% |
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|
其他氨基酸 |
应符合规定 |
应符合规定 |
|
热源 |
应符合规定 |
--- |
|
细菌总数 |
--- |
--- |
|
大肠杆菌 |
--- |
--- |
|
比旋度 |
+34.2°~ +36.2° |
+6.3°~+7.3° |
|
金黄葡萄球菌 |
--- |
--- |
|
沙门氏菌 |
--- |
--- |
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